DOMAINE JOCELYN RAOUX Aimé 2018 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

aimé, l'aïeul de Jocelyn, à l'honneur dans cette cuvée qui tire de ses 75% de grenache noir ses arômes profonds de fruits rouges écrasés, de myrtille et de cassis. La bouche, ronde, conviviale, animée de tanins fins, prolonge très agréablement le plaisir. Gourmand et déjà à point.

Jocelyn Raoux : Le vigneron

Les origines de cette exploitation familiale remontent au XIXes. lorsqu'Aimé Raoux s'établit à Lirac, vivant de polyculture (céréales, oliviers, vignes, maraîchage, culture du ver à soie). Son fils adhère à la coopérative dès sa création. Cinq générations plus tard, Jocelyn, qui a tenté sa première vinification à l'âge de 7 ans, reprend la propriété en 2015. Il vinifie 6 ha de son domaine de 24 ha en cave particulière.

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Détail du vin Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jocelyn Raoux Aimé 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2020 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lirac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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