DOMAINE HAMET-SPAY Vers l'église 2023 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Le domaine a procédé à une macération d'une douzaine de jours en grappes entières pour 60 % de la récolte. Une approche qui a donné naissance à un saint-amour privilégiant la finesse et l'élégance au nez comme en bouche, autour de jolies notes de fruits rouges. Un ensemble bien équilibré, qui ne manque pas non plus de richesse.

Scev Dom. Hamet-spay : Le vigneron

Madeleine et François Spay eurent onze enfants. L'un d'entre eux, Paul, hérita du domaine (Dom. de la Cave Lamartine), et, à la génération suivante, Christophe Spay et sa sœur Rachel Hamet constituèrent en 2005 leur exploitation, sur 17 ha  : moulin-à-vent, juliénas, saint-amour et, en blanc, pouilly-fuissé, le Mâconnais étant voisin du cru saint-amour.

Détail du vin Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge ont-elles été produites ? 47 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
47 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-amour
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Hamet-spay Vers L'église 2023 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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