DOMAINE DU GRAND CHÊNE

Doux Douce envolée 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voilà maintenant vingt ans que Yannick et Nelly Lacombe président aux destinées de ce domaine. Rejoints par leur fils Aristide, ils présentent un gaillac liquoreux à la brillante robe d'or, qui laisse des larmes sur les parois du verre. Le nez de belle intensité dévoile des notes de miel, de pomme au four et d'agrumes. La bouche est particulièrement douce, mais réveillée en finale par une pointe de fraîcheur. On retrouve la délicatesse de la palette aromatique découverte à l'olfaction, avec en prime quelques nuances citronnées. Un vin élégant pour un dessert chocolaté.

Détail du vin Domaine du grand chêne

Garde :

-

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.