Domaine Grand Chemin
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Grand Chemin Le Bay 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Légèreté et gourmandise au menu de ce pinot noir à la robe classiquement légère, qui diffuse au nez des arômes de fruits rouges acidulés et de rose. Croquante de fruit, soutenue par des tanins à peine esquissés, la bouche délivre ces mêmes arômes fringants et un peu sucrés qui s'entichent de notes plus complexes de girofle et de poivre en finale. Migration réussie en terre cévenole pour le cépage star de Bourgogne.
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Détails du vin
-
Le Domaine Grand Chemin Le Bay 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. GRAND-CHEMIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cévennes
- Fiche appellation
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Légèreté et gourmandise au menu de ce pinot noir à la robe classiquement légère, qui diffuse au nez des arômes de fruits rouges acidulés et de rose. Croquante de fruit, soutenue par des tanins à peine esquissés, la bouche délivre ces mêmes arômes fringants et un peu sucrés qui s'entichent de notes plus complexes de girofle et de poivre en finale. Migration réussie en terre cévenole pour le cépage star de Bourgogne.
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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