DOMAINE GAVIGNET PÈRE ET FILS Les Chaignots 2022 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un terroir de milieu de coteau dans la partie nord de l'appellation qui livre ici un vin expressif, évoquant avec subtilité la myrtille et la mûre confiturées, agrémenté de notes épicées. La bouche se montre ample, dense, généreuse, dotée de tanins riches et fermes qui profilent une bonne évolution en cave.

Dom. Gavignet Père Et Fils : Le vigneron

L'histoire débute vers 1900, lorsqu'Honoré Gavignet, vigneron à la Romanée-Conti, fonde son domaine à Nuits-Saint-Georges. Son arrière-petit-fils, Arnaud, qui est passé par la maison Bichot et par une coopérative languedocienne, est à la tête de la propriété depuis 2008. Il exploite des vignes sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, et en Champagne également depuis 2016.

Détail du vin Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Gavignet Père Et Fils Les Chaignots 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :
2028 - 2034
Production :
-
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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