DOMAINE FOURREY Vaillons 2022 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A garder
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Pas la peine de se précipiter  ; vu sa richesse, ce 1ercru peut séjourner en cave. Le nez complexe associe les arômes de fruits jaunes à des notes lactées et beurrées. En bouche, la minéralité donne la réplique aux fruits secs et aux raisins mûrs. Un vin puissant, généreux, qui ne manque ni de droiture ni de longueur.

Dom. Fourrey : Le vigneron

À Milly, la propriété est adossée au coteau des Lys et à la Côte de Léchet. Héritier de trois générations de vignerons, Jean-Luc Fourrey a repris le domaine familial et ses 26 ha de vignes en 1992. Il conduit son vignoble en Haute Valeur Environnementale et, pratiquant des élevages longs et, il cherche à faire des vins équilibrés et puissants.

Vins de Chablis premier cru

Détail du vin Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc ont-elles été produites ? 5 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2027 - 2034
Production :
5 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Fourrey Vaillons 2022 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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