DOMAINE FONTANEL 2017 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Fontanel 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Première cuvée des nouveaux propriétaires. Un vin à majorité de carignan (50 %), cépage bien implanté sur les sols argilo-calcaires de Tautavel. C'est toute sa puissance que l'on perçoit dans les tanins de bonne facture, mais le grenache apporte aussi ce qu'il faut de rondeur fruitée et la syrah sa personnalité aromatique.

Dom. Fontanel : Le vigneron

Les origines du domaine, où six générations se sont succédé, remontent à 1864. La propriété est forte d'un vignoble de 25 ha installé sur des terroirs variés. À sa tête depuis 1989, Pierre et Marie-Claude Fontaneil ont proposé pendant près de trente ans des cuvées à forte personnalité, aussi bien en vins secs qu'en vins doux naturels. En 2017, ils ont cédé l'exploitation à un jeune couple de vignerons, Élodie et Matthieu Collet.

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Détail du vin Domaine Fontanel 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontanel 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontanel 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontanel 2017 rouge ont-elles été produites ? 10 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontanel 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Fontanel 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontanel 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fontanel 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes rouges / Fromages.

Garde :

2020 - 2024

Production :

10 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. FONTANEL

la Fiche du producteur