DOMAINE DU VIKING Demi-sec 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette cuvée est vinifiée dans la plus pure tradition, en demi-muids de 600 l anciens et neuf, puis élevée sur les lies fines pendant neuf mois. Cette « recette » démontre encore une fois que les savoirs acquis par les anciens ne tiennent pas du hasard, mais d'une patiente expérience que chacun est libre de reproduire. Dans le verre ? Un vouvray encore un peu fermé au nez (quelques notes d'amandes à l'agitation), plus ouvert sur un bon boisé vanillé dans une bouche étoffée, riche, chaleureuse, puissante. Du caractère et du potentiel.

Earl Gauthier-lhomme : Le vigneron

Lionel Gauthier, avec sa carrure de Viking, a accosté en 1989 sur les rives de la Loire, remontant la Brenne jusqu'à Reugny. Il y exploite aujourd'hui 17,5 ha de vignes qui croissent sur les molles ondulations du relief.

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Détail du vin Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Viking Demi-sec 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : curry d'agneau.

Garde :
2018 - 2027
Production :
3 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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