Domaine du Grand Jaure
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Domaine Du Grand Jaure Mémoire 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Grand Jaure Mémoire 2022 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2035 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2035
- Production
- 5 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 18 °C
- Producteur
- DOM. DU GRAND JAURE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pécharmant
- Fiche appellation
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2005
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- rouge tranquille
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DOMAINE DU GRAND JAURE
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- rouge tranquille
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DOMAINE DU GRAND JAURE
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DOMAINE DU GRAND JAURE
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- rouge tranquille
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DOMAINE DU GRAND JAURE
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- rouge tranquille
Cette propriété familiale avait décroché un coup de cœur dans cette appellation grâce à un 2009. Elle présente dans le millésime suivant la cuvée de prestige du domaine, élevée un an en barrique neuve. Le nez élégant mêle la vanille et le cassis. Après une attaque ample et fruitée, les tanins font sentir leur présence en finale, ce qui incite à garder cette bouteille deux à trois ans pour obtenir une texture plus fondue et une meilleure expression du fruit. Le rosette 2012 (5 à 8€; 11190b.) de l'exploitation a été cité. C'est un moelleux harmonieux, à la palette assez complexe (fleurs blanches, genêt, miel, buis et pêche) et à la bouche équilibrée, suffisamment fraîche.
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DOMAINE DU GRAND JAURE
2011
Issu de sauvignon et de sémillon, ce moelleux fort sympathique a bénéficié d'un élevage sur lies qui lui a apporté une intéressante complexité. D'un jaune pâle brillant, il dévoile un bouquet floral, frais et sauvignonné. En bouche, il attaque avec fraîcheur et légèreté, puis évolue vers plus de sucrosité, celle-ci bien soutenue par une juste vivacité. Un vin équilibré, à déguster dans sa jeunesse.
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DOMAINE DU GRAND JAURE
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- rouge tranquille
Le domaine, dans la famille depuis près d'un siècle, présente cette cuvée couleur grenat aux reflets violets. Le nez est expressif, agréable et frais. Aux notes de moka se mêlent des parfums d'épices, de réglisse, de cassis et de prune. On retrouve ces impressions en bouche, associées à des tanins bien présents, encore dominants en finale. Traduisant un élevage maîtrisé, ce vin devrait se bonifier d'ici deux à trois ans. Le rosette 2007 (5 à 8 €), vrai moelleux aux arômes de sauvignon et à l'équilibre marqué par la fraîcheur, obtient une étoile.
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Le vigneron
DOM. DU GRAND JAURE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pécharmant
En Dordogne, Pécharmant est un vignoble au nom séduisant, qui bénéficie d'une exposition privilégiée sur les coteaux au nord de Bergerac. Bien que menacé par l'urbanisation et les infrastructures routières, il reste fidèle à sa tradition viticole déjà bien implantée au Moyen Âge. Sur le « Pech » – la colline couverte de vigne ...
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