DOMAINE DU BOUXHOF Marckrain Pinot gris 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le pinot gris se plaît sur les sols marno-calcaires du grand cru Marckrain, qui bénéficie du microclimat très sec des environs de Colmar. Cela nous vaut un vin doré qui, avec son nez riche, miellé et confit, évoque la pourriture noble. Ses notes d'abricot et de figue s'épanouissent dans un palais vif en attaque, riche, ample, rond et gourmand, tendu par une belle acidité qui lui confère finesse et allonge. (Sucres résiduels : 38 g/l.)

Dom. Du Bouxhof : Le vigneron

Implantée au milieu des vignes, cette propriété aux imposants bâtiments, une ancienne abbaye cistercienne, a été acquise en 1925 par la famille Edel, au service du vin depuis le XVIIIes. Jean-Michel Edel est à la tête du domaine depuis 1987 : 8,5 ha de vignes et des vergers dont les fruits sont distillés.

Détail du vin Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Bouxhof Marckrain Pinot Gris 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poulet aux abricots.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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