DOMAINE DES PÈRES DE L'ÉGLISE Le Calice de Saint-Pierre 2023 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Fermenté et élevé pour moitié en fût de 500 l, pour moitié en Inox, ce blanc lumineux associe dans une belle harmonie l'abricot mûr, le genêt et les fruits à coques. Un univers aromatique qui persiste dans une bouche ample, souple et détendue, stimulée par une finale dynamique à l'amertume sapide de noix fraîche. Parfaitement élevé et d'un équilibre très assuré, il a inspiré les dégustateurs, proposant des accords avec un thon snacké sauce soja ou des asperges grillées au vieux parmesan.

Scea Paulette Gradassi Et Fils : Le vigneron

Serge Gradassi est à la tête de ce domaine familial depuis 2002, avec sa nièce Laetitia qui l'a rejoint en 2015. Le vignoble s'étend sur 29 ha : 19 situés aux quatre points cardinaux de l'appellation châteauneuf-du-pape et 10 ha supplémentaires acquis en 2018 à lirac et en côtes-du-rhône.

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Détail du vin Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Pères De L'église Le Calice De Saint-pierre 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2026 - 2032

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA PAULETTE GRADASSI ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :