Domaine des Noëls
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Des Noëls 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Paré d'une belle robe aux reflets violines, ce rosé reste assez réservé à l'olfaction. Il se révèle plus nettement en bouche à traves des arômes de fruits rouges frais, se fait souple et soyeux, porté par une agréable fraîcheur.
Détails du vin
-
Le Domaine Des Noëls 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
4 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : melon au crabe.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 4 820 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL DOM. DES NOËLS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cabernet-d'anjou
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES NOËLS
Faye Noëlissime 2010
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Les dégustateurs ont jugé remarquable cette cuvée issue d'une parcelle de 90 ares. La séduisante robe d'un jaune d'or lumineux annonce une riche palette aromatique de fruits confits et de fleurs blanches. Ronde, ample et puissante, la bouche bien construite séduit par son harmonie. Cette bouteille fera merveille sur des fromages à pâte persillée. (Bouteilles de 50 cl.)
en savoir plus
DOMAINE DES NOELS
2002
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
J.-M. Garnier, après avoir été oenologue dans une maison saumuroise spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, a créé le domaine des Noëls en 1994. Il réalise ici un grand vin qui a séduit le jury de dégustation par sa robe rose orangé délicate, ses arômes complexes de fruits avec des notes de mûre, de cassis et de framboise. La bouche, riche et harmonieuse, offre une finale persistante de fruits noirs. Remarquable.
en savoir plus
DOMAINE DES NOELS
2001
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Les vignes des Noëls se trouvent à mi-pente sur le coteau de Faye-d'Anjou. Le domaine a été repris par J.-M. Garnier, oenologue, qui a travaillé jusqu'en 1994 dans une grande maison saumuroise de vins effervescents. Sous une teinte rose orangé apparaissent des flaveurs de fruits rouges et noirs (cassis) qui se développent tout au long de la dégustation et laissent une agréable sensation d'harmonie. Pour l'apéritif ou les plats orientaux.
en savoir plus
DOMAINE DES NOËLS
2016
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Paré d'une belle robe aux reflets violines, ce rosé reste assez réservé à l'olfaction. Il se révèle plus nettement en bouche à traves des arômes de fruits rouges frais, se fait souple et soyeux, porté par une agréable fraîcheur.
en savoir plus
DOMAINE DES NOËLS
2014
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Drapée dans une robe rose soutenu, cette cuvée libère des notes typiques de petits fruits rouges. Le palais est agréable, souple, frais et équilibré. Un «vin plaisir».
en savoir plus
DOMAINE DES NOËLS
Méthode traditionnelle 2010
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
J.-M. Garnier a repris ce domaine en 1994 et ses vins sont depuis régulièrement distingués. Ce crémant se révèle d'emblée séduisant dans sa robe jaune pâle parcourue de bulles fines et persistantes. D'une belle finesse également, le bouquet évoque les agrumes, les fleurs blanches et le pain frais. Le palais rond et bien équilibré est soutenu par une finale pleine de fraîcheur. Parfait pour l'apéritif.
en savoir plus
DOMAINE DES NOËLS
2011
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Situé à une vingtaine de kilomètres d'Angers, le vignoble de Faye-d'Anjou était naguère réputé pour ses vins blancs. Cela n'a pas empêché le domaine des Noëls de consacrer une partie de ses activités à l'élaboration de vins rouges. Celui-ci, issu des deux cabernets complantés sur de l'argilo-schisteux, a fière allure dans sa robe rouge foncé. Des arômes fruités et floraux (rose, glycine) très agréables s'échappent du verre. Fraîche et bien équilibrée, la bouche s'étire en longueur. Beaucoup de plaisir en perspective avec une grillade au feu de bois.
en savoir plus
DOMAINE DES NOËLS
2011
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Vinifié, après macération pelliculaire de douze heures en cuve Inox thermorégulée, à partir d'un assemblage de cabernet franc (65 %) et de cabernet-sauvignon, ce rosé scintille dans sa robe intense aux reflets orangés. Le bouquet libère des parfums délicats de fruits rouges, et le palais se montre ample, gourmand et équilibré. À apprécier sur des brochettes de canard.
en savoir plus
DOMAINE DES NOELS
2004
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
La vinification de ce cabernet-d'anjou s'est faite à basse température en cuve Inox thermorégulée à partir d'un assemblage de cabernet-franc (60 %) et de cabernet-sauvignon (40 %). La robe rose intense montre des reflets violacés. La palette aromatique associe les fruits rouges bien mûrs et le sirop de grenadine. La bouche fraîche et délicate donne l'impression de croquer des fraises.
en savoir plus
GARNIER
2000
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
J.-M. Garnier, avant de s'installer sur le domaine des Noëls en 1994, était oenologue chez Rémy Pannier et élaborait essentiellement des vins effervescents. Une première expérience qui n'a pu être que bénéfique. Effervescence délicate et persistante, nez agréable de fruits et de raisins mûrs, bouche légère, laissant une sensation de fraîcheur et d'équilibre: ce crémant a de quoi satisfaire un amateur de bulles.
en savoir plus
DOMAINE DES NOELS
1999
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
J.-M. Garnier est le président du puissant syndicat des coteaux du layon. Il a repris ce domaine en 1994. Ce cabernet d'anjou présente un très bel équilibre avec quelques notes végétales; la robe est rose saumoné; le nez égrène des notes de fruits frais (groseille à maquereau) et de poivron vert; la bouche, harmonieuse, reprend le même registre aromatique qu'à l'olfaction.
en savoir plus
DOMAINE DES NOËLS
Faye Coteau de Chanzé 2015
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Ce 2015 s'ouvre sans réserve sur des notes de fleurs blanches, de melon et de pamplemousse finement miellées. La bouche, dominée par le miel et les fruits confits, se montre plus généreuse et mûre, soutenue par une fine trame acide qui apporte une fraîcheur bienvenue.
en savoir plus
DOMAINE DES NOËLS
2014
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
D'agréables arômes de fruits rouges s'échappent du verre. Fruitée, souple, ronde et bien équilibrée, la bouche offre une finale persistante très plaisante.
en savoir plus
DOMAINE DES NOELS
2001
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire
- rosé tranquille
J.-M. Garnier, qui fut six ans durant le président du syndicat des coteaux de la Loire, a repris ce domaine de 16,50ha en 1994. Son trio de grolleau noir, cabernet-sauvignon et pineau d'Aunis compose un vin d'abord timide sous sa robe rose orangé brillant, mais qui révèle à l'aération des arômes de brioche, de fleurs et de fruits exotiques. Tendre et harmonieux, il demande à être débouché quelques heures avant le service pour mieux s'exprimer.
en savoir plusLe vigneron
EARL DOM. DES NOËLS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Cabernet-d'anjou
L'aire d'appellation cabernet-d'anjou se confond avec celle de l'AOC anjou, mais elle est réservée aux vins rosés. Ceux-ci sont essentiellement produits dans le département du Maine-et-Loire, au sud d'Angers. Les cabernets-d'anjou sont obtenus à partir des cépages cabernet franc et cabernet-sauvignon. Traditionnellement peu colorés car ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine des Noëls? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE