DOMAINE DES DIABLES MIP Collection Premium 2023 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les années se suivent et se ressemblent pour Virginie Fabre et Guillaume Philip, toujours sur les plus hautes marches du podium, qu'il s'agisse de leurs vins de domaine ou ceux élaborés par leur négoce, comme ici avec ce rosé MIP né de syrah (60 %), de grenache (30 %) et de rolle. Ses atouts ? Un teint très pâle, couleur peau de pêche, un nez enivrant de gardénia, d'ananas rôti et de carambole qui sait rester frais, et un palais onctueux, gourmand, saturé de saveurs exotiques et cadencé par une vivacité ciselée aux tonalités salines. Irrésistible.

Dom. Des Diables : Le vigneron

Virginie Fabre et Guillaume Philip, valeur sûre de la Provence viticole, dirigent depuis 2007 le Dom. des Diables, une propriété de 30 ha auparavant laissée à l'abandon. Une création récente, mais déjà une référence, souvent en vue dans le Guide pour ses côtes-de-provence rosés. Quant à Made in Provence Diffusion, il s'agit de leur société de négoce et de commercialisation.

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Détail du vin Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Diables Mip Collection Premium 2023 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2024 - 2025

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DES DIABLES

la Fiche du producteur

Appellation :