Domaine des Bourrats
- rouge tranquille
Domaine Des Bourrats 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Une vendange manuelle et une vinification sans intrants pour cet assemblage gamay-pinot noir au nez frais et expressif de cassis et d'épices. Suivant la même ligne aromatique, la bouche déploie une belle matière soyeuse étayée par des tanins fondus et une très jolie finale sur les fruits rouges mûrs. Gourmand.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Bourrats 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet bourbonnais.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DES BOURRATS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-pourçain
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Ce 2013 issu de gamay s'ouvre sur un nez intense et gourmand de confiture de griottes et de pruneau. La bouche, onctueuse et ronde, trouve l'équilibre grâce à une fine trame acide qui souligne ses arômes de quetsche et de figue et lui donne de l'allonge.
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DOMAINE DES BOURRATS
Rouge Tradition 2013
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Tradition 2011
Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- rouge tranquille
"Après avoir travaillé dix ans auprès de Robert Prelot, Laetitia Lachérade a repris le domaine début 2011. Elle souhaite conserver l'authenticité des vins de son prédécesseur et présente ici son premier millésime. Une robe grenat foncé annonce un nez encore discret de fruits noirs et rouges. La bouche, à l'attaque souple mais aux tanins encore jeunes, gagnera en rondeur d'ici un à deux ans. Le blanc 2010 cuvée des Bergerons (5 à 8 €; 2 830 b.) est également cité: nez floral et végétal, bouche souple, d'une belle longueur."
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ROBERT PRELOT
2009
Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain
- rouge tranquille
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Le vigneron
DOM. DES BOURRATS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-pourçain
Au XIII e siècle, le blason de Saint-Pourçain-sur-Sioule était ornementé d'un tonneau et d'une fleur de lys. Deux symboles identitaires pour cette cité du Bourbonnais qui a donné son nom à l'un des vins favoris des rois de France. Le vignoble se déploie sur la rive gauche de l'Allier, de la Sioule et de la Bouble. Les vins blancs ont ...
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