DOMAINE DES BEAUCAS

Céleste 2016

rosé tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Le domaine, qui date de 1780, est situé sur les terres du Revest, anciennes propriétés des princes de Condé, en surplomb du golfe de Saint-Tropez ; un emplacement de choix, où les vignes sont cultivées depuis plus de deux mille ans. Il a été acquis en 2001 par les Roynette, venus du milieu de la mode, qui l'exploitent en famille.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Né de grenache et de syrah, un vin rose bonbon, bien ouvert sur les fruits rouges et le pamplemousse rose, dont la vivacité en bouche est soulignée par des notes d'agrumes.

Détail du vin Domaine des beaucas

Garde :

2017 - 2018

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourboulenc

Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.