DOMAINE DE ROMBEAU L'Élevé 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La robe grenat intense dévoile de chaleureux reflets tuilés qui dénotent une sage évolution. Le nez se fait charmeur, entre épices et fruits mûrs teintés d'un soupçon de cerise kirschée, sur fond empyreumatique. Fondu, élégant, le palais s'adosse à des tanins soyeux. Un vin remarquablement équilibré témoignant d'un élevage soigné.

Dom. De Rombeau : Le vigneron

Le domaine de Rombeau est dans la famille depuis 1810. Vigneron médiatique, restaurateur et hôtelier, Pierre-Henri de La Fabrègue, arrivé à sa tête en 1993, lui a donné un bel éclat. Des 90 ha de l'exploitation, dont 27 ha en bio, naissent des muscat-de-rivesaltes, des rivesaltes et des vins secs, en AOC et en IGP. Une production large et bien connue des lecteurs du Guide.

Détail du vin Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cerises.

Garde :
2017 - 2022
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Rombeau L'élevé 2014 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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