Domaine de Rochambeau
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Rochambeau Matin D'automne 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Issu de raisins surmûris élevés en barriques, ce chenin au bouquet fin plaira par son fruit frais, sa bouche de bon volume, large et équilibrée, soutenue par un boisé ajusté qui ne masque pas le fruit. Un vin de structure, à apprécier sur une volaille ou un poisson cuisiné.
Vins de Anjou
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Détails du vin
-
Le Domaine De Rochambeau Matin D'automne 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2027
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE ROCHAMBEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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en savoir plusLe vigneron
DOM. DE ROCHAMBEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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