Domaine de la Tuffière
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine De La Tuffière Ledit Vin Chenin 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un chenin vendangé à pleine maturité, qui offre une remarquable expression du fruit, après dix mois d'élevage en barrique. Poire et coing bien mûrs s'unissent à des notes grillées et vanillées. La bouche est au diapason. Ronde et ample, elle présente un boisé léger, parfaitement fondu, et s'achève sur une finale pleine de fraîcheur.
Vins de Anjou
Détails du vin
-
Le Domaine De La Tuffière Ledit Vin Chenin 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA TUFFIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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DOMAINE DE LA TUFFIÈRE
2010
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Un domaine familial de 25 ha conduit par le frère (Frédéric) et la sœur (Clarisse), bâti sur d'anciennes carrières de tuffeau creusées au XIII e s. et reconverties en caves par des moines au XVII e s. Ce 2010, présenté au jury des coups de cœur, a fait belle impression dans sa robe rose pâle aux reflets saumonés. Son nez puissant évoque les fruits rouges très frais. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche longue et équilibrée, vive et fruitée. Tout indiqué pour une tarte aux fruits rouges.
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DOMAINE DE LA TUFFIÈRE
As' Tuff Sauvignon moelleux 2010
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Longtemps propriété du Château de la Tuffière, le vignoble est exploité aujourd’hui par une sœur et un frère et leurs conjoints respectifs. Ils proposent un vin original: un liquoreux (102 g/l de sucres résiduels) issu de raisins surmûris, qui libère des arômes de fruits exotiques et développe une matière riche et complexe qui termine sur une noble amertume. On a pensé au coup de cœur… (Bouteilles de 50 cl.) Plus classique, le chardonnay de la Tuffière 2010 (moins de 5 €; 2 000 b.) décroche une étoile pour son harmonie.
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DOMAINE DE LA TUFFIÈRE
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Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Cet assemblage de cabernets, élevé en fûts sans bois neuf, prodigue de belles notes de fruits noirs, d'épices et de figue. Arômes prolongés par une bouche bien structurée, dotée de tanins présents et de belle maturité. À découvrir sur une viande de goût, une joue de porc confite au vin rouge par exemple.
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DOMAINE DE LA TUFFIÈRE
2023
Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Fruité et gourmand, porté par des arômes de fruits rouges, ce classique de l'appellation convainc par son équilibre aimable. On l'associera volontiers à un sabayon à la cerise.
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DOMAINE DE LA TUFFIÈRE
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Le vigneron
DOM. DE LA TUFFIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Anjou
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