DOMAINE DE LA TOUR VIEILLE Réserva - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Assemblage de vins élevés soit en barrique, soit en bonbonnes de verre en plein air, sur les hauts de Collioure, ce vin conserve encore une robe soutenue, animée de reflets fauves. Très complexe, il mêle de multiples arômes : figue, cacao, vanille, clou de girofle, noix muscade et note iodée se bousculent au-dessus du verre. La sucrosité du grenache, sur un fond boisé torréfié, équilibre une présence tannique marquée, soulignée par des notes de fruits secs grillés : une puissance qui révèle un vin d'avenir.

Dom. La Tour Vieille : Le vigneron

Créé en 1982, ce domaine de 13 ha regroupe les vignes de Vincent Cantié (à Collioure) et celles de Christine Campadieu (à Banyuls), issus l'un comme l'autre de vieilles familles vigneronnes. L'exploitation domine la mer sur les hauteurs de Collioure. Elle montre une belle régularité, aussi bien en vins doux naturels qu'en vins secs.

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Détail du vin Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tour Vieille Réserva rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2018 - 2030

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR VIEILLE

la Fiche du producteur

Appellation :