Domaine de la Rochette
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De La Rochette La Combe 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
La Combe ? Une vigne de gamay Saint-Romain plantée sur une pente à 25 %. Après un élevage de six mois en fût, le vin surprend par son nez très marqué par un boisé complexe : la vanille, voire la noix de coco, le café, des notes fumées ; la groseille perce à l'arrière-plan. Rond, gourmand, suave, construit sur des tanins enrobés, le palais offre une finale fraîche. Un « vin moderne », selon un dégustateur.
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Vins de Côte-roannaise
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Rochette La Combe 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOM. DE LA ROCHETTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DE LA ROCHETTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-roannaise
Adossé au versant oriental des monts de la Madeleine, au cœur du Massif central, le vignoble de la Côte roannaise se limite aux meilleurs coteaux à l'ouest de Roanne, dont les sols sont granitiques. C'est le pays du gamay. La production de vins rouges fruités et originaux est complétée d'agréables vins rosés qui bénéficient également ...
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