DOMAINE DE LA FERME SAINT-MARTIN Saint-Martin 2014 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La première cuvée créée par André Jullien en 1964. Le 2014 est un duo classique grenache-syrah (85-15), élevé pour partie en cuve pour partie en foudre. Le bouquet se révèle kirsché, épicé, légèrement animal, beurré et floral. La bouche est suave, ronde et corsée, soutenue par des tanins soyeux et par une fine acidité, avant de montrer un peu plus les muscles en finale. Bâti pour une bonne garde.

Earl Thomas Jullien : Le vigneron

Un domaine familial et régulier en qualité construit en 1964 sur les ruines d'un ancien prieuré du XIIes. Installés en 1980, Guy Jullien et son fils Thomas exploitent 25 ha de vignes conduits en bio depuis 1998.

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Détail du vin Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Ferme Saint-martin Saint-martin 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : paleron de bœuf en daube.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaumes-de-venise
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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