DOMAINE DE LA FERME BLANCHE Classique 2023 - blanc

Provence • Cassis

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Cinq cépages complices avec la marsanne pour guide (40 %) dans ce ravissant blanc qui respire le naturel. Frais et bien typé, le nez exhale la fleur de lys, la sève de pin et les épices (carvi, anis étoilé). Une complexité qui se prolonge dans une bouche ample, alerte et caressante à la fois, tenue par de fins amers aux accents de fenouil et par une élégante finale saline qui lui donne de l'allant. Une interprétation sincère et tout en finesse de l'appellation.

Dom. De La Ferme Blanche : Le vigneron

En 1714, le vignoble s'étendait jusqu'aux portes de la cité phocéenne. Démembré à la Révolution, il n'en reste aujourd'hui que 30 ha menés par Jéromine Paret et Philippe Garnier, qui l'ont converti au bio.

Vins de Cassis

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Détail du vin Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Ferme Blanche Classique 2023 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA FERME BLANCHE

la Fiche du producteur

Appellation :