DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce 2013 jaune pâle à reflets argentés diffuse d'intenses parfums fruités qui rappellent la poire, la pêche blanche et la datte, le tout souligné de pierre à fusil. Au palais, on retrouve l'empreinte fruitée, ainsi que des arômes de fleurs blanches et de miel d'acacia, et une minéralité puissante. Un vin à la fois cossu et élégant.

Dom. Du Mont-épin : Le vigneron

Ce domaine fut créé en 1969 par Maurice Martin, qui a progressivement abandonné la polyculture pour la vigne. En 1990, son fils Richard reprend le domaine familial, avant d'être rejoint par son frère Stéphane en 1992. La propriété de 6,5 ha au départ s'est agrandie pour atteindre 25 ha aujourd'hui, répartis sur 52 parcelles en bio certifié depuis 2010.



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Détail du vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ont-elles été produites ? 70 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Senaillet 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filets de rouget poêlés.

Garde :
2016 - 2020
Production :
70 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-véran
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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