DOMAINE DE BELLENE

Cuvée du Cinquantenaire Vieilles Vignes 2014 • 1er cru

rouge tranquille 50 à 75 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Nicolas Potel a créé son domaine en 2006 et s'est progressivement étendu pour conduire aujourd'hui 22 ha de vignes sur presque autant d'appellations, en Côte de Nuits et en Côte de Beaune. Une activité complétée en 2008 par la création d'un négoce spécialisé dans les cuvées haut de gamme de la Côte d'Or et de la Côte chalonnaise - des 1erscrus et des grands crus essentiellement, en quantités limitées.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée a été créée à partir de cinq 1erscrus différents pour célébrer l'installation de la famille Potel en Bourgogne, en 1964. Un beaune expressif, sur le cassis, la groseille et les épices, charnu et solide en bouche, étayé par des tanins vigoureux.

Détail du vin Domaine de bellene

Garde :

2020 - 2027

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).