Vin très réussi
Le vigneron
Ce domaine en polyculture est dans la famille Cartier depuis cinq générations Pierre depuis 1996. Le vignoble s'étend sur 208 ha, conduit en bio depuis 1974.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée 100 % marselan a été vinifiée sans SO2. Elle se distingue par sa finesse aromatique, autour d'élégantes notes de fruits rouges, de rose et de menthol. Arômes que l'on retrouve en compagnie du Zan dans une bouche ronde, tendre et gourmande, aux tanins souples et fondus.
Détail du vin Domaine de beaujeu
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
COMMENTAIRE