DOMAINE COLLOTTE

Le Clos de Jeu 2013

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Depuis l'âge de seize ans, l'autodidacte Philippe Collotte insuffle son énergie au domaine familial, épaulé depuis 2014 par sa fille Isabelle. Une exploitation qui a bien grandi : les 3 ha d'origine (1981) sont passés à 13,7 ha aujourd'hui. Ses vins sont régulièrement au rendez-vous du Guide, notamment ceux de son fief d'origine, Marsannay, et aussi ses fixin et ses chambolle-musigny.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin privilégiant la finesse et la souplesse, issu d'un terroir de haut de coteau au sud de Marsannay. Un boisé discret assure un surcroît de complexité aromatique à son expression à dominante fruitée.

Détail du vin Domaine collotte

Garde :

-

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.