DOMAINE CAPMARTIN Cuvée du Couvent 2013 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée de pur tannat, fermentée en cuve et en fût puis élevée en fût neuf de 500 l, a plus d'un coup de cœur à son actif. D'une couleur intense et brillante aux reflets violets, ce 2013 présente un nez puissant, très marqué par un boisé vanillé et torréfié, accompagné de notes de cuir et de tabac. Après une attaque fraîche, presque acidulée, la bouche évolue avec rondeur et générosité, soutenue par une trame de tanins serrés. Le fruit se manifeste dans une finale de bonne longueur. Une belle réussite pour le millésime.

Famille Capmartin : Le vigneron

L'histoire du domaine débute en 1986 avec 1,5 ha de vignes en location. La première récolte donnera 60 hl l'année suivante. Depuis lors, le vignoble a grandi et Guy Capmartin, qui s'est installé dans l'ancien couvent de Maumusson, conduit son exploitation en bio (18 ha). Une valeur sûre, tant en madiran qu'en pacherenc-du-vic-bilh.

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Détail du vin Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Capmartin Cuvée Du Couvent 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de palombe.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

FAMILLE CAPMARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :