DOMAINE BOURGOGNE-DEVAUX Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une parcelle de 65 ares de ceclimatsont à l'origine de ce vin d'un grenat intense, ouvert sans réserve sur la groseille, la framboise et la cerise. Un fruité tonique qui s'immisce, agrémenté de notes de figue et de prune, dans une bouche vive, dynamique, enrobée par un peu de gras et soutenue par des tanins bien en place.

Dom. Bourgogne-devaux : Le vigneron

Sylvie Bourgogne a repris en 1986 le domaine créé en 1899 par son arrière-grand-père. Contrainte de vendre la production en raisin et de réduire le vignoble (3,6 ha aujourd'hui), elle a vinifié son premier hautes-côtes-de-beaune en 2012. En 2015, elle a transmis l'exploitation à ses deux fils, Luc, également chargé d'affaires dans la banque, et Fabrice, formé à la « viti-œno » de Beaune.

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Détail du vin Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bourgogne-devaux Hautes-côtes-de-beaune Le Clou 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2026 - 2030

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BOURGOGNE-DEVAUX

la Fiche du producteur

Appellation :