DOMAINE BOHRMANN

Grands Champs 2014

blanc tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine créé en 2002 par Sofie Bohrmann, d'origine belge, qu'elle gère avec Dimitri Blanc, son complice de vigne et de chai : 12 ha conduits en bio non certifié depuis 2007.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine exploite 41 ares de ceclimatsitué sous le 1ercru. Il en a extrait un vin élégant, ouvert sur les agrumes, les fleurs blanches et le pain grillé, au palais frais, tonique et dense, centré sur le fruit, avant une longue finale épicée.

Détail du vin Domaine bohrmann

Garde :

2019 - 2024

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamay

Cépage noir à l'origine d'un vin fruité, gouleyant et d'une agréable vivacité, le plus souvent de courte ou moyenne garde. C'est le cépage unique des rouges du Beaujolais. On le trouve encore dans la vallée de la Loire (Anjou et Touraine notamment) et dans le Centre et le Massif central. Il est associé avec le pinot noir dans le bourgogne-passetoutgrain et la dôle du Valais. Il entre également dans les assemblages de plusieurs vins du Sud-Ouest.