DOMAINE BERTHET-BONDET Tradition 2019 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Un assemblage de 70 % de chardonnay et de 30 % de savagnin, élevé 24 mois en fût non ouillé, sous voile de levure. D'une couleur or légère aux reflets verts, ce vin d'amateur commence son opération de séduction par un nez magnifique évoluant entre mirabelle, notes végétales et pointes de curry. L'attaque en bouche est vive mais bien dans le type. La dégustation se poursuit dans le fondu, la délicatesse et l'équilibre, où noix, curry et fenouil nous emmènent au cœur du Jura et bien au-delà. Superbe, tant par sa qualité que par sa typicité.

Dom. Berthet-bondet : Le vigneron

Domaine créé en 1985 par Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon et ingénieur agronome, tout comme son épouse. Conduit selon les règles de l'agriculture biologique, les 13 ha de vignes et les caves voûtées sont gérés depuis 2018 par leur fille Hélène. Une valeur très sûre du Jura viticole.

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Détail du vin Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Berthet-bondet Tradition 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2027 - 2035

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BERTHET-BONDET

la Fiche du producteur

Appellation :