DOMAINE ANNE ET HERVÉ SIGAUT

Les Sentiers Vieilles Vignes 2015 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 30 à 50 € A garder
Vin remarquable
Le vigneron

Depuis le départ à la retraite d'Hervé Sigaut en 2008, son épouse Anne, qui assurait les vinifications depuis 2004, est seule aux commandes. Une valeur sûre en chambolle-musigny, appellation fer de lance de ce domaine de 7 ha.



L'avis du Guide Hachette des Vins

1947 est une date qui inspire dans le monde du vin. Il ne s'agit pas là du millésime, mais de l'année de plantation des vignes, et la plus vieille parcelle du domaine est aussi l'une des plus constantes, à l'origine d'un 2015 à la fois dense et précis, puissant et raffiné, riche et frais.

Détail du vin Domaine anne et hervé sigaut

Garde :

2022 - 2027

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Complexe

Se dit d’un vin déployant tout au long de la dégustation (du premier nez à la finale) une succession d’arômes variés tout en étant fondus, en harmonie les uns avec les autres et avec la texture. Un vin complexe laisse une impression durable de charme et de profondeur.