Daniel Tevenot 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Si vous chassez habituellement dans la région, vous le dégusterez sous l'aile protectrice d'un faisan de Sologne. Mais rassurez-vous, ce vin conviendra tout aussi bien à un plat canaille: un veau aux carottes ou une andouille aux haricots... Généreux en couleur, ornant son bouquet d'un soupçon de fraise, il a de l'étoffe. Le blanc 2003 (3 à 5 €) obtient une citation. Encore timide, il présente une bonne évolution en bouche.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Daniel Tevenot 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- VIGNOBLE TÉVENOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cheverny
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Perrières 2022
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Voilà un joli rouge à prix doux qui séduit par son équilibre, par ses notes franches de fruits rouges, de griotte et par ses tanins soyeux et bien fondus. Une belle association portée par le pinot noir, adjoint de gamay et d'une pointe de malbec, qui sera parfaite avec un rôti de porc au thym ou un poulet rôti.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Bruyères 2020
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- blanc tranquille
Si la robe et le nez de cette cuvée sont d'un classicisme discret, la bouche se révèle ronde, gouleyante, d'une belle longueur, soulignée par un fruité gourmand et par une fraîcheur acidulée qui dynamise la finale. Tout en subtilité et bien équilibré, ce 2020 a frôlé le coup de cur.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
2015
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Issu d'un assemblage à majorité de pinot noir (60%), associé au gamay (35%) et à une pointe de côt, ce 2015 présente un nez puissant de fruits rouges et d'épices. Une attaque souple et fraîche ouvre sur un palais intense et bien structuré par des tanins enveloppants. Un vin complet, à boire ou à attendre.
en savoir plus
DANIEL TÉVENOT
2006
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- blanc tranquille
Louis XII, qui séjourna à plusieurs reprise à Madon, aurait dit du vignoble C'est l'un des plus bel et bon qui soit en Blaisois. Une parole qui ne sera pas démentie par ce vin issu d'une vendange mûre à point. Le bouquet libère généreusement des senteurs de fleurs blanches. Avec une bonne longueur en bouche et sa finale ample, ce cheverny accompagnera parfaitement des asperges de Sologne. Le rouge 2006 est cité pour la souplesse de son attaque. Ses tanins encore jeunes en finale indiquent qu'il faudra l'attendre quelques mois. Également cité, le rosé 2006 possède un bon équilibre en bouche.
en savoir plus
DANIEL TÉVENOT
2005
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Un moulin à vent se trouvait autrefois à l'emplacement du chai, à Madon, lieu-dit dont les premières vignes furent plantées par les moines de l'abbaye de Saint-Lomer. Ce 2005, rouge foncé, fait preuve de puissance dans ses arômes de fruits rouges mûrs. La chair suave, équilibrée, décline les épices jusqu'à une longue finale. Le 2005 rosé, intensément aromatique et frais, remporte une étoile.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Sables 2023
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rosé tranquille
Ce rosé de saignée, élevé en cuve et sur lie, saumoné de robe, sent bon la fraise et la violette. Lisse, fraîche, acidulée, la bouche ne perd rien en séduction et restitue fidèlement l'éclat et le croquant du fruit. Universel.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Perrières 2021
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Fruité, équilibré, bien tendu, ce vin aux notes acidulées offre une lecture dynamique de l'appellation. Il est prêt à boire sur des salaisons ou une quiche lorraine.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Sables 2020
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rosé tranquille
Cette cuvée libère à l'aération des senteurs de cerise associées à des notes d'agrumes (orange). La bouche est à la fois fraîche et ronde, ouverte sur le fruit relevé d'un trait poivré. Une agréable touche acidulée stimule la finale.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Perrières 2020
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Ce vin dévoile avec subtilité des arômes de framboise et de groseille rehaussés de notes épicées. En bouche, il se montre souple et ample, centré sur des saveurs de fruits rouges. Des tanins encore un peu fermes se manifestent en finale. À attendre un peu.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
La Pente de Feuillet Élevé en fût de chêne 2017
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Sous une robe sombre, ce vin dévoile un nez dominé par les fruits rouges et les notes végétales. La fraise épouse la framboise, avec la cerise et le buis comme témoin. En bouche, il allie fruité, fraîcheur et rondeur, avant une agréable pointe d'amertume en finale.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Perrières 2017
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Ce vin dévoile des senteurs gourmandes de framboise et de cerise bien mûres. En bouche, il conjugue intensité fruitée, souplesse et fraîcheur. Un ensemble harmonieux et gouleyant.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
Les Perrières 2016
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Ce 2016 livre au nez comme en bouche des arômes de fruits rouges associés à des notes légèrement épicées. La bouche, à la fois ample, dense et gourmande, s'appuie sur des tanins encore un peu fermes qui s'arrondiront à la faveur d'une courte garde.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
2014
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rosé tranquille
D'une belle couleur saumonée, cet assemblage de pinot noir (60%) complété de gamay (30%) et d'une pointe de cabernet libère des parfums généreux de fleurs blanches, de fruits rouges et de miel. La bouche, ample à l'attaque, déroule un fruité plus intense encore, complété de saveurs gourmandes de bonbon anglais, et trouve le soutien d'une fine trame acide qui porte loin la finale.
en savoir plus
VIGNOBLE TÉVENOT
2010
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
La cave du domaine est construite à l'emplacement d'un ancien moulin à vent dont il subsiste une partie de la tour. Cette cuvée de pinot noir (55 %), de gamay et de cot en est issue: un vin rouge profond au nez de fruits mûrs. Une maturité que l'on retrouve dans une bouche longue et bien équilibrée entre le fruit, les tanins et l'alcool. À déguster dans l'année sur un rôti de veau. Le rosé 2010 (3 500 b.) est cité pour ses sympathiques arômes amyliques et fruités (pomme, fraise).
en savoir plus
TÉVENOT
2008
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Ce vignoble de Madon a été créé par les moines de l'abbaye de Saint-Lomer. Louis XII, qui considérait que c'était «l'un des plus beaux et bons vignobles qui soient en Blaisois», ne renierait pas ce vin au nez de cerise et de cassis. La bouche ample et ronde repose sur une belle structure tannique qui devrait s'arrondir dans un an ou deux. La cuvée de blanc 2008 demande à s'ouvrir sur des arômes de pêche et de fleurs blanches, qui précèdent une bouche fraîche et épicée. Elle obtient la même note.
en savoir plus
TÉVENOT
2007
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
De la cave de ce domaine, construite à l'emplacement d'un ancien moulin à vent dont il subsiste une partie de la tour, est issu ce cheverny rouge clair, qui surprend agréablement par la puissance aromatique de son nez floral et épicé. En bouche, la légèreté, la souplesse et la fraîcheur l'emportent, pour un ensemble des plus subtils. Le rosé 2007, dominé en bouche par les arômes de framboise et de cerise, et le blanc 2007, d'une bonne vivacité en finale, sont tous deux cités.
en savoir plus
DANIEL TEVENOT
Clos de feuillet Elevé en fût de chêne 2004
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Madon est un ancien lieu-dit, dont les vignes furent plantées par les moines de l'abbaye de Saint-Lomer. Quant au moulin-à-vent, il ne reste qu'une partie de la tour, mais un chai a été construit à son emplacement, celui où Daniel Tévenot élève ses vins. Ce 2004 y a séjourné six mois avant de se livrer, rouge soutenu, au regard des dégustateurs. S'il semble encore discret au nez, il gagne en confiance au palais en offrant sa rondeur et ses flaveurs persistantes. La cuvée principale de cheverny rouge 2004, qui n'a pas connu le bois, est citée : davantage marquée par le gamay, elle présente encore quelques tanins indisciplinés qui rentreront dans le rang dans quelques mois.
en savoir plus
DANIEL TEVENOT
2003
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- rouge tranquille
Si vous chassez habituellement dans la région, vous le dégusterez sous l'aile protectrice d'un faisan de Sologne. Mais rassurez-vous, ce vin conviendra tout aussi bien à un plat canaille: un veau aux carottes ou une andouille aux haricots... Généreux en couleur, ornant son bouquet d'un soupçon de fraise, il a de l'étoffe. Le blanc 2003 (3 à 5 €) obtient une citation. Encore timide, il présente une bonne évolution en bouche.
en savoir plus
DANIEL TEVENOT
2001
Vallée de la Loire et Centre, Cheverny
- blanc tranquille
Voué à la polyculture à ses origines, ce domaine s'est spécialisé en viticulture à la fin des années 1970. Un chai a été construit sur le site d'un ancien moulin à vent, dont une partie de la tour demeure. C'est là que ce cheverny a vu le jour. Jaune pâle aux légers reflets gris, il plaît par ses notes fruitées perceptibles tout au long de la dégustation. Son caractère rafraîchissant invite à un accord avec les poissons ou les asperges de Sologne.
en savoir plus
Le vigneron
VIGNOBLE TÉVENOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Cheverny
Au sud de Blois, le vignoble d'appellation cheverny appartient à la Sologne. Son emblème est le château de Cheverny, de style Louis XIII, qui servit de modèle au château de Moulinsart dessiné par Hergé. Son terroir à dominante sableuse s'étend le long de la rive gauche du fleuve jusqu'à l'Orléanais. Les vins rouges sont ...
DécouvrirLes plats en accord avec Daniel Tevenot 2003 rouge
Vous aimez le vin DANIEL TEVENOT? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE