DANIEL DAMPT ET FILS

Les Vaillons 2015

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Issu d'une lignée enracinée dans l'Yonne depuis un siècle et demi, Daniel Dampt a créé son domaine en 1985 conjointement avec Jean Defaix, son beau-père. Il l'a repris à son compte en 1992 avant de bénéficier du renfort de ses deux fils, Vincent en 2002 et Sébastien en 2005. Le vignoble couvre 35 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin fruité, d'un bon volume, avec une fine fraîcheur en soutien.

Détail du vin Daniel dampt et fils

Garde :

2018 - 2022

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.