CUVEE CECILIA

Elevé en fût de chêne 1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée Cécilia est un hommage de Hugues et Bernard Jeanjean à leur mère. Ce vin a été élevé à Caussiniojouls, au coeur de l'appellation, dans des cuves tronconiques. Une robe pourpre soutenu annonce un nez très typé, empyreumatique, agrémenté de notes de fruits confits. L'équilibre est parfait avec des tanins soyeux. Le Château de Sauvanes 99 (5 à 8 €) a reçu une étoile.

Détail du vin Cuvee cecilia

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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un mot du vin

Surmaturité

Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.