CROIX DE ROCHE

2007

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tout près du château, un imposant moulin, à découvrir pour son architecture et son mécanisme toujours en état de marche, enjambe le cours d'eau la Saye. À découvrir également ce crémant rosé d'Isabelle et François Maurin, bâti sur une mosaïque de cépages (malbec, merlot, cabernets, petit verdot, carménère). Un rose pâle parcouru de fines bulles l'habille. ll dévoile un nez délicat à dominante de cassis. Vive en attaque, la bouche se fait ensuite ample et suave, et laisse une agréable impression d'harmonie. Le blanc 2006 assemble le sémillon, le sauvignon, le merlot et les cabernets. Rond, fruité et généreux, il obtient une étoile.

Détail du vin Croix de roche

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bordeaux

la Fiche appellation

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