coup de cœur
Corinne Picard blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Le chardonnay (60 %) s'allie aux pinots (meunier surtout, 35 %) dans ce brut à la robe dorée, salué pour son nez intensément floral et fruité, aux nuances d'orange, de cédrat et de fruits exotiques. Une touche de rose vient compléter cette palette dans une bouche d'une agréable souplesse, vivifiée par une finale acidulée sur les agrumes. Un champagne élégant qu'une dégustatrice aimerait goûter sur de la cuisine asiatique.
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Détails du vin
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Le Corinne Picard blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE JACQUES PICARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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0
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Majoritaire dans le mont de Berru, le chardonnay compose 60% de cette cuvée, complété par les 2 pinots à parts égales. «Une expression fidèle à 2007, pour les amateurs de champagnes vigoureux», écrit-on à propos de ce millésimé vinifié en fût de chêne. Robe vieil or, parcourue d'une bulle toujours alerte, nez riche, entre notes briochées et fruits exotiques bien mûrs, bouche vive en attaque, généreuse et persistante, d'une belle complexité, mise en valeur par le faible dosage.
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JACQUES PICARD
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Composé à 60% de chardonnay, complété par 35% de meunier et un soupçon de pinot noir, ce brut assemble le vin de base de 2012 à 40% d'un vin de réserve élevé selon une technique inspirée de la solera (dans une même cuve, les vins anciens «élèvent» les plus jeunes). Fortement marqué par ce vin de réserve, il présente une robe dorée, un bouquet de poire nuancé de notes de fruits secs et une bouche riche, affinée et étirée par une acidité bienvenue. Un champagne bien construit.
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Le vigneron
CHAMPAGNE JACQUES PICARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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