CORDEUIL 2002 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Cordeuil 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Gilbert Cordeuil, qui a repris en 1985 l’exploitation familiale (9 ha dans l’Aube), vinifie ses champagnes sans fermentation malolactique. Il fait son retour dans le Guide avec deux cuvées fort appréciées. La préférée est ce 2002, qui assemble à parts égales pinot noir et chardonnay. Sa robe d’un doré brillant, son nez épanoui aux nuances de fruits mûrs et d’épices, son palais franc, équilibré, flatteur et long annoncent un champagne de repas. Le brut Réserve cuvée des Fondateurs (5 000 b.) marie deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay des récoltes 2004 et 2003. Il s’ouvre avec finesse et élégance sur les fleurs et les fruits frais. Ces impressions se retrouvent au palais où des notes de confiserie donnent la réplique à des touches de fraise et de cerise. À la fois frais et gourmand, ce champagne peut accompagner des fruits de mer. (RM)

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Détail du vin Cordeuil 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cordeuil 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cordeuil 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cordeuil 2002 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cordeuil 2002 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cordeuil 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

EARL SALIMA ET ALAIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne