CORDEUIL P. ET F. Cuvée des Fondateurs Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Partagée entre pinot noir (55 %) et chardonnay, une cuvée vinifiée sans fermentation malolactique, selon la tradition familiale. Elle s'ouvre doucement et laisse découvrir un côté gourmand, compoté et légèrement grillé. Ample, puissamment aromatique, la bouche finit sur une fraîcheur mentholée.

Earl Salima Et Alain : Le vigneron

Établie dans la Côte des Bar (Aube), la famille Cordeuil a reconstitué dans les années 1950 le vignoble familial. Premières vinifications dans les années 1970, installation de Gilbert en 1985. Aujourd'hui, 9ha travaillés par deux générations. En ligne de mire, la conversion bio. (RM)

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Détail du vin Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Cordeuil P. Et F. Cuvée Des Fondateurs Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : croustillant de saint-jacques.

Garde :

2014 - 2017

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

EARL SALIMA ET ALAIN

la Fiche du producteur

Appellation :