CLOS SAINT-ANDRE

2001

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Daniel Mouty et sa famille exploitent plusieurs vignobles en Saint-Emilionnais et Sud-Libournais. Il y a dix ans, il a acquis une vigne en AOC pomerol, juste au nord de Libourne. Ce 2001 est exclusivement issu de merlot planté sur sol sablo-graveleux. Sa couleur est très foncée, presque noire. Le nez s'ouvre sur le fruit rouge (fraise, framboise) enrobé de bois épicé (vanille, cannelle). La bouche, fraîche et veloutée, offre une bonne persistance aromatique. L'ensemble est très gourmand et devrait le rester au cours des trois à quinze prochaines années. En 1998, la famille Mouty a acquis deux parcelles situées entre Beauregard et Figeac, ainsi qu'un beau château à l'entrée de Libourne où les cuvées sont vinifiées pour donner le Château Grand Beauséjour 2001 (38 à 46 €). Un vin auquel les dégustateurs ont également attribué une étoile.

Détail du vin Clos saint-andre

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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Acide obtenu par la fermentation malolactique.