CLOS DE LA CURE 2007 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Clos De La Cure 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce cru appartient à une vieille famille de vignerons saint-émilionnais. Il est situé derrière l'église de Saint-Christophe-des-Bardes, à l'emplacement de l'ancienne vigne du curé. Paré d'un rubis jeune et intense, le 2007 offre un bouquet complexe mêlant les baies mûres et un fin boisé à des notes d'épices (cannelle). Il dévoile beaucoup de chair au palais, une saveur en harmonie avec le nez, un bon équilibre et une charpente tannique à la fois solide et élégante. Dans deux ou trois ans, ce vin pourra commencer à tenir tête à des mets de caractère: gibier, viande en sauce, fromage.

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Détail du vin Clos De La Cure 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De La Cure 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De La Cure 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De La Cure 2007 rouge ont-elles été produites ? 29 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De La Cure 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De La Cure 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

29 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOMAINES BOUYER

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru