CLAVELIER ET FILS

2015

rouge tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Une maison de négoce (également propriétaire de vignes) installée en Côte de Nuits, à Comblanchien, village connu pour ses carrières de marbre. Fondée en 1935 par Antoine Clavelier et par un certain Jean Pinot, l'affaire a changé plusieurs fois de mains. Elle est dirigée depuis 2001 par Henri-Noël Thomas.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le millésime 2015, particulièrement chaud et ensoleillé, a livré des vins riches et puissants. Des vinifications bien maîtrisées et un élevage soigné ont aussi permis de préserver la délicatesse du pinot noir. C'est manifestement le cas ici avec un morey équilibré, bien fruité (petits fruits rouges), épicé, aux tanins fins et serrés.

Détail du vin Clavelier et fils

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 790 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Diolinoir

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.