Christophe Mestre
- rouge tranquille
Christophe Mestre Cuvée Des Sommeliers 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Le grand-père de Christophe Mestre habitait rue des Sommeliers, à Châteauneuf. Un bel hommage que cette cuvée au nez intense de cerise à l'eau-de-vie, de cassis et de mûre, de réglisse et de tabac. En bouche, on apprécie la franchise de son attaque, son caractère ample et soyeux, son élevage sous bois bien maîtrisé et sa longue finale épicée. Dans trois ou quatre ans, ce vin aura atteint son apogée. On suggère de le servir sur un lapin aux herbes et à la moutarde.
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Détails du vin
-
Le Christophe Mestre Cuvée Des Sommeliers 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. CHRISTOPHE MESTRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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Le grand-père de Christophe Mestre habitait rue des Sommeliers, à Châteauneuf. Un bel hommage que cette cuvée au nez intense de cerise à l'eau-de-vie, de cassis et de mûre, de réglisse et de tabac. En bouche, on apprécie la franchise de son attaque, son caractère ample et soyeux, son élevage sous bois bien maîtrisé et sa longue finale épicée. Dans trois ou quatre ans, ce vin aura atteint son apogée. On suggère de le servir sur un lapin aux herbes et à la moutarde.
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