Christophe Grandmougin La Fosse 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce 2012 habillé d'un pourpre aux légers reflets violines affiche une belle intensité aromatique, pure et nette, rappelant la griotte et la cerise burlat sur fond de boisé bien dosé. La bouche, à l'unisson, dévoile une structure élégante reposant sur des tanins fins.
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Détails du vin
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Le Christophe Grandmougin La Fosse 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : onglet de bœuf grillé.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. SAINT-JACQUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rully
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. SAINT-JACQUES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rully
Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir. Ouvert sur la plaine de la Saône, et sans nul doute le meilleur, le versant se situe entre 230 et 300 m d'altitude environ. Le pinot noir donne naissance à des vins pleins, francs et charnus. ...
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