CHRISTOPHE FERRARI

2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À l'occasion des vendanges 1981, Christophe Ferrari a une révélation : il sera vigneron. Le temps de terminer ses études, il s'installe en 1987 à Irancy comme jeune viticulteur. Il exploite aujourd'hui 21 ha en irancy et en chablis, épaulé par ses fils Janus et Nicolas, arrivés respectivement en 2012 et 2013.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin fruité et poivré, frais et friand, avant une finale plus tannique.

Détail du vin Christophe ferrari

Garde :

2018 - 2024

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Irancy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).