CHÂTEAU THUERRY

2001

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de plus de 40 ha trouve ses origines au XIIes., à l'époque des Templiers. La vigne ne prit son essor qu'au début du XXes. et plus encore en 1970, lorsque les derniers vergers furent remplacés par les ceps. Sous sa timide pâleur, ce rosé exprime bien sa richesse aromatique. Frais, il bénéficie d'une structure et d'un équilibre très réussis qui lui permettront d'être apprécié cet automne sur la cuisine méditerranéenne. Le blanc 2001, pâle à reflets verts, est à la fois minéral et floral. Plein d'allant et "gaillard", il obtient également une étoile.

Détail du vin Château thuerry

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.