CHÂTEAU SALETTES 2009 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Salettes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Héritier de dix-sept générations de vignerons qui se succèdent depuis 1604 (!), Nicolas Boyer reprend le flambeau familial en 2002 et vinifie avec talent (coup de coeur pour un rosé 2008 et un 2005) dans un ancien moulin à huile d'architecture provençale. C'est là qu'est né ce bandol à l'allure franche, animé de reflets jaune d'or. Il offre au nez comme en bouche une jolie exubérance aromatique faite d'agrumes (citron) et de mangue, agrémentée de nuances florales. La bouche se révèle ample, équilibrée, sans ostentation mais bien construite. Un vin de belle expression à découvrir dès l'apéritif. Une étoile également pour le rouge 2007. À l'issue de ses dix-huit mois d'élevage en foudres, il révèle finesse et complexité (fruits rouges, garrigue, sous-bois, coing et épices) au nez et dévoile des tanins soyeux enrobés de notes fruitées, cacaotées et épicées. Encore deux ou trois ans et il atteindra sa pleine maturité.

Détail du vin Château Salettes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Salettes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Salettes 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Salettes 2009 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Salettes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Salettes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bandol
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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