CHÂTEAU SAINT-VINCENT

2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Récemment acquises par François Béroujon, qui a ainsi agrandi son domaine régulièrement cité dans le Guide, les vignes de ce château âgées d'une quarantaine d'années sont plantées sur un sol sableux. Elles sont à l'origine d'un vin grenat violacé, au nez expressif de fruits noirs relevé d'une note poivrée. Après la fine fraîcheur de l'attaque, on découvre des arômes de fruits surmûris teintés d'une nuance réglissée. Les tanins assez massifs marquent une finale persistante. À attendre un à deux ans.

Détail du vin Château saint-vincent

Garde :

-

Production :

31 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tourbat

Cépage blanc catalan devenu rare, donnant des vins vifs et fruités. Il peut entrer dans l'assemblages de plusieurs AOC (collioure, côtes-du-roussillon blanc). Syn. : malvoisie du Roussillon.