Château Saint-Vincent

producteur - Château Saint-Vincent
Viticulteur
lieu-dit Vincent
33126 Saint-Aignan
France

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T: +33 5 57 24 02 21
@: sarl.odsv@gmail.com
RÉGION
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un mot du vin

Maturation

Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.