Château Saint Estephe 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
A la diversité du terroir (graves et argilo-calcaire) répond celle de l'encépagement (55 % de cabernet-sauvignon, 35 % de merlot, 5 % cabernet franc et 5 % de petit verdot). La qualité de l'assemblage se retrouve dans le vin qui possède une structure bien équilibrée et un bouquet complexe (fruits noirs, réglisse et épices). Tout invite à une garde de deux ou trois ans. Autre cru du même producteur, le Château Pomys 2000, hôtel trois étoiles, a obtenu une citation.
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Détails du vin
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Le Château Saint Estephe 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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54 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 54 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- SA ARNAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-estèphe
- Fiche appellation
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