CHÂTEAU PECH-MÉNEL 2010 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Château Pech-ménel 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cet assemblage de syrah et de carignan vinifié en macération carbonique a bénéficié d'un long élevage de plus de trois ans en cuve. Discret au premier nez, il libère à l'aération des arômes complexes de sous-bois et d'épices vivifiés par une originale note d'ananas. Aérien et léger en bouche, ce 2010 révèle une belle souplesse et des tanins croquants.

Scea Dom. De Pech-ménel : Le vigneron

Au coeur de la garrigue, on découvre dolmen et villa romaine, signes que le site a longtemps été peuplé. Les soeurs Marie-Françoise et Élisabeth Poux y sont nées, et les 55ha du Pech-Ménel, formé de Pech (sommet de colline) et Ménel (firmament), n'ont plus de secret pour elles.

Détail du vin Château Pech-ménel 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pech-ménel 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pech-ménel 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pech-ménel 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pech-ménel 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pech-ménel 2010 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pech-ménel 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pech-ménel 2010 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :
2014 - 2016
Production :
6 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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